Event Detail
Chile Amor Cooking Class |
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| Occurrences: |
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| Presented by: | Santa Fe School of Cooking | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Location: | Santa Fe School of Cooking and Market 
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| Address: | 116 W. San Francisco St. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description: | Our chile amor class will delight those already familiar with New Mexico's official state vegetable and light the fires of passion for those yet uninitiated. Participants will explore chile's unique culinary and medicinal qualities, learn to identify different varieties, and discover how to handle them safely and efficiently in the kitchen. We will don aprons and prepare red and green chile sauces and homemade tortillas for tasting. THIS IS A HANDS-ON CLASS LIMITED TO 16 PEOPLE. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Contact: | Staff | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phone: | 505-983-4511 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Email: | cookin@nets.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| URL: | http://www.santafeschoolofcooking.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ticket Prices: | $42/person plus tax includes hands-on class and tastings | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ticket Phone: | 505-983-4511 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Event Categories: | Local Entertainment, Workshops, Classes and Lectures | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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